孩子们“开学第一餐”吃得怎么样？ 一起去看看

                                                 孩子们“开学第一餐”吃得怎么样？

一起去看看

育人先暖心，暖心先暖胃。新学期伊始，淄博市教育局多策并用，齐抓共管，进一步规范学校食堂食品安全管理工作，各级教育部门和学校积极组织检查，做好充足准备，切实保障全市师生“开学第一餐”吃得安全、吃得营养、吃得满意。

    一是未雨绸缪，周密部署。为保证师生开学后顺利就餐，市教育局认真谋划，聚焦重点，制定了《关于做好2022年春季学期开学学校食品安全工作的通知》（淄教服办字〔2022〕8号），对新学期学校食品安全工作作出全面部署安排，指导各区县教育行政部门和局属学校强化责任意识，以高度的政治责任感做好开学前各项准备工作，筑牢学校食品安全线，织密学校食品安全网。

二是密切配合，加强督导。开学前，市教育局联合市卫健委和市市场监管局对学校、饮用水安全管理进行了专项检查。学校从业人员健康管理、食品安全知识培训等制度规范完善，食品加工制作场所卫生整洁，饮用水及食堂末梢水检测合格。检查过程中，进一步要求学校严格按照食品安全管理要点，确保原材料进货、索证索票，餐饮具消毒、加工制作、食品留样、餐厨废弃物等各个环节落实到位，形成全流程闭环管理，全面消除食品安全隐患。

三是成效显著，顺利开餐。为改善学校食堂饭菜质量，提升师生满意度，在工作群组织了“开学第一餐”晒餐活动，并到淄博齐盛高级中学和柳泉中学进行了检查。各学校通过图片或视频方式，对饭菜进行了展示。土豆炖排骨、酱香翅根、香酥炸肉、蛋炒饭等各色各样的菜品，“晒”出了责任、“晒”出了交流，“晒”出了改进，“晒”出了监督，“晒”出了开学第一餐的好味道。

下一步，淄博市教育局将认真贯彻落实省、市食品安全工作部署，审时度势、顺势而为、乘势而上，认真做好学校食品安全管理工作，积极推动和深化学校食堂建设与管理，为我市教育高质量发展做好后勤服务保障。