淄博市张店区学校带量食谱推行工作动态

淄博市张店区学校带量食谱推行工作动态

为了更好的提升学校食堂饭菜质量，让学生午餐营养搭配更科学合理，为学生提供全面、平衡适量的膳食，张店区教体局在全区学校食堂中推行了带量食谱，要求学校结合学生年龄实际、营养需求等方面，每周按照制定的带量食谱进行饭菜制作并张贴公示。

每学期开学前，张店区教体局要求学校对带量食谱工作进行报备，由相关科室进行认真审核，督促学校严格执行带量食谱，保证学生在校吃的营养，让家长放心。

同时，张店区教体局对学校食堂带量食谱落实情况进行不定时抽查，对不利于学生身体健康的半成品食材和添加剂进行筛查，对饭菜质量一般、价格偏高的情况进行检查，做到质价相符。

带量食谱工作是保证学生健康成长的一项重要措施，在今后的工作中，张店区教体局将持续跟进学校的落实情况，让学生吃得更卫生安全、更营养健康。