山东省学校后勤协会
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山东省学校后勤协会高校伙食管理分会 召开2018年部分工作计划调研会议

山东省学校后勤协会高校伙食管理分会

召开2018年部分工作计划调研会议

4月17日上午,由山东省学校后勤协会高校伙食管理分会主办、山东师范大学后勤管理处饮食中心承办的山东省学校后勤协会高校伙食管理分会2018年部分工作计划调研会议在山东师范大学千佛山校区举行。山东省学校后勤协会监事长、省教育技术装备服务中心主任冯俊华、省学校后勤协会秘书长、山东大学后勤党委书记刘学祥、省学校后勤协会高校伙食管理分会副理事长、山东师范大学后勤管理处处长杨志强出席会议。全省12所高校、一个餐饮企业的30余位代表参加会议。会议由山东师范大学后勤管理处处长杨志强主持。

会上,与会代表就2011年下发的《山东省人民政府办公厅关于加强高校学生食堂管理工作的通知》文件进行了研讨修改、商定了“我是大师傅”具体实施方案、征定了《山东省高校食堂食品原料物资联合采购初步方案》修改意见,大家畅所欲言、建言献策,共同铸就了全省高校伙食工作积极健康发展的良好态势。

刘学祥指出,高校伙食工作要在规范化、精细化、专业化上多下功夫,不断加强自身建设,为广大师生提供更加优质的服务,为高校的稳定与发展作出更大贡献。

冯俊华充分肯定了各高校在高校后勤改革发展中作出的努力,并指出通过类似与山东教育电视台等媒体合作举办食堂“大师傅”系列比赛等活动,对于呈现行业特色、提升行业文化、提高技能水平及培养当代大学生的健康饮食、科学饮食意识具有长远意义。

会后,部分代表们参观了山东健尔佳快餐食品有限公司的中央厨房配套及使用相关情况。