山东省学校后勤协会
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山东省学校后勤协会伙食专业委员会潍坊片区实现食品原材料联采联共

山东省学校后勤协会伙食专业委员会潍坊片区

实现食品原材料联采联共

学校食品安全事关师生身体健康和生命安全。为从源头切实保障广大师生“舌尖上的安全”,全面推进校园食品安全守护行动,根据山东省教育厅、山东省财政厅、山东省市场监督管理局《关于加强学校大宗食品统一配送管理工作的意见》(鲁教体函〔2020〕17号)文件精神,山东省学校后勤协会伙食专业委员会潍坊片区组织十所高校进行了食品原材料集中招标采购,近百家食材供应企业参加了招标。潍坊片区委托潍坊市工程建设监理有限责任公司,严格按照公开、公平、公正的原则,采用竞争择优的邀请招标方式,择优选择了依法取得食品生产经营许可、能够承担食品安全责任、社会信誉良好的配送单位。根据片区内高校具体需求结合实际情况,本着充分发挥集中配送优势,切实降低采购成本,更有利于快捷、便利配送到位的原则,确定了食品原料供应商。招标采购后,潍坊高校食堂的米、面、油、鸡鸭(海)产品、生鲜肉、蛋类、调味品、蔬菜等食材将实现统一配送全覆盖。这一举措有利于完善学校食品安全管理长效机制,保障学校食品供应安全,有利于发挥集中统一配送优势,提高食品品质和降低采购成本。

这次以片区为单位集中招标采购活动在山东省高校尚属首次,得到了省学校后勤协会领导的大力支持和高度认可。